薬屋のひとりごと　第１０話　あれはハチミツハラスメント

ハチミツは甘みを加えるだけでなく、風味豊かな料理にも使える万能な食材です。以下は、ハチミツを使ったおすすめの料理アイデアです。

1. ハニーマスタードチキン:

   • 鶏肉に塩とこしょうを振り、オーブンで焼くかフライパンで焼いてください。
   • 別のボウルでハチミツとマスタードを混ぜ、焼きあがった鶏肉にかけます。
   • よく絡ませてから再びオーブンで焼くか、ソースが絡まるまで炒めてください。

2. ハニーロースト野菜:

   • お好みの野菜（人参、じゃがいも、ズッキーニなど）をカットし、オリーブオイル、塩、こしょうで調味します。
   • これにハチミツをかけ、均等に混ぜます。
   • オーブンで焼いて、キャラメリゼーションが施された美味しいロースト野菜が完成します。

3. ハチミツ入りグラノーラ:

   • オート麦、ナッツ、ドライフルーツなどの材料を混ぜ、ハチミツを加えてよく混ぜます。
   • オーブンで焼いて、サクサクのグラノーラができあがります。ヨーグルトや牛乳と一緒に楽しんでください。

4. ハニーバルサミックドレッシング:

   • オリーブオイル、バルサミコ酢、ハチミツを混ぜ、塩とこしょうで味を調えます。
   • サラダにかけて、美味しいドレッシングを楽しんでください。

5. ハチミツティー:

   • 熱い紅茶やハーブティーにスプーン一杯のハチミツを加えて、風味豊かな甘みを楽しんでください。

これらのアイデアは、ハチミツを使った美味しい料理を楽しむための出発点となるでしょう。お好みに合わせてアレンジしてみてください。