吹きまとめ日記９８３　２０２１年１１月１１日

今日は、チーズの日だな。

日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会が制定した記念日だね。７００年１０月に、天皇が蘇（そ）と呼ばれる乳製品を作るように命令した記録が残っているから、覚えやすい１１日に日付を決定したらしい。