フェルマーの料理　第２話　あれでは、まかないが少なくないか？

「まかないに肉じゃがでは量が足りませんか？」という文の意味は、おそらく、肉じゃがが提供される食事の一部として提供される料理の量が不足しているかどうかを尋ねていると思われます。

「まかない」は、一般的に飲食店などで従業員に提供される食事のことを指します。質問者は、提供された肉じゃがの量が不十分であるかどうかを尋ねている可能性があります。肉じゃがは、ジャガイモと牛肉（または豚肉）を煮込んだ料理で、一般的に日本の家庭料理として人気があります。

もし肉じゃがの量が足りないと感じる場合、料理を提供している店舗のスタッフにお願いして、追加の分を提供してもらうか、別の料理を注文することを検討することができます。

飲食店で働いている場合、皿洗いは重要な仕事であり、衛生規則にも関連しています。皿洗いをさぼることは、食器や調理器具の清潔さを保つために不可欠です。また、お客様の食事体験にも影響を与える可能性があります。

さぼってしまうことは、仕事の遂行において責任を果たさないことであり、労働倫理に反することです。また、仲間の従業員や上司、お店の評判にも悪影響を及ぼす可能性があります。仕事に真剣に取り組み、責任を果たすことは、職場での信頼を築くためにも重要です。

もし皿洗いが大変である場合、上司や同僚と協力し、効率的な方法を見つけることができるかどうかを検討することが重要です。また、適切な道具や設備を使用し、業務を効率化する方法を模索することも役立ちます。しかし、仕事を適切に行うことは重要ですので、さぼる代わりに問題を解決する方法を模索することをお勧めします。